Auch in diesem Vortrag haben wir uns viel vorgenommen. Da ist zum einen das fulminant anwachsende wissenschaftliche Wissen über die Bedeutung eines gesunden Darmmilieus für unsere Gesundheit. Aus dem Verständnis des komplexen Zusam

menspiels zwischen Ernährung, Mikrobiom, Stoffwechsel, Immunsystem und Psyche haben sich völlig neue Ansätze für die Prävention von Krankheiten ergeben. Daher schauen wir uns in diesem Vortrag ganz genau an, was eine darmgesunde Ernährungsweise ausmacht, und wie wir damit unser Mikrobiom in Bestform bringen. Außerdem besprechen wir, wann und wie Pro- und Präbiotika am besten eingesetzt werden. Das Thema Bauchgesundheit hat auch deshalb enorme Bedeutung, weil die heutige Ernährungs- und Lebensweise bei immer mehr Menschen zu funktionellen Beschwerden des Magen-Darm-Systems führt. Welche Ernährungsstrategien bei unspezifischen Störungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt werden können, wollen wir ebenfalls unter die Lupe nehmen.