Viele Menschen haben nach einer Corona Infektion mit langfristigen Folgen und Komplikationen zu kämpfen. Long Covid oder Post Covid Symptome wie Kopfschmerzen, Ermüdung und Erschöpfung, Antriebslosigkeit, Muskelschmerzen, Panikattacken, Ängste, Gehirnnebel etc. lassen sich mit einer begleitenden Ernährungstherapie sehr gut beeinflussen, erfolgreich lindern und die Genesung entscheidend verbessern.

Vorgestellt werden unterschiedliche Ernährungstherapien, die sich bei meiner eigenen überstandenen Long COVID Erkrankung und der meiner Patienten erfolgreich bewährt haben. Zur Sprache kommt die Wirkung verschiedener sekundärer Pflanzenstoffe und Antioxidantien, Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln. Viele Substanzen wirken antioxidativ und/oder haben eine positive Wirkung auf die Darmflora und dem damit verbundenen Immunsystem. Wichtig ist z.B. eine gezielte Auswahl der Fettqualität und eine Reduzierung von stark Histaminhaltigen Lebensmittel zur Stabilisierung der Mastzellen. Und vieles anderes mehr.